9日（月）炊き込みごはん、牛乳、愛知の豆腐フライ、弥富野菜のみそ汁、ゆで豚の和え物
　
　大豆は畑で育つ作物ですが、愛知県では麦と同様に大半が水田で作られています。愛知県では主に「フクユタカ」という品種が栽培されています。「フクユタカ」は、たんぱく質が多く含まれ、豆腐へ加工するのに適した品種で、甘みのあるおいしい豆腐が作れます。