ビビンバ　牛乳　わかめスープ　ヨーグルト

ヨーグルトには、歯や骨を丈夫にする「カルシウム」という栄養素がたくさん含まれています。成長期にあるみなさんにとって、カルシウムはとても大切な栄養素です。しっかり食べて、丈夫な歯や骨を作りましょう。

赤飯　牛乳　鶏肉の唐揚げ　野菜の梅和え　お祝いなると汁　桜のジュレ

新しい学年が始まり、１０日ほど経ちました。今日は、１年生のみなさんの入学と２～６年生のみなさんの進級をお祝いする給食です。

日本では昔から、お祝い事があると赤飯を炊いてお祝いをしました。これは、赤い食べ物には魔除けの力があり、災いを避ける力があるとされてきたからです。

今日は、「入学・進級おめでとう」という気持ちを込めて、給食室で赤飯を炊きました。

春の味覚ごはん　牛乳　さわらの香味焼き　春野菜の香り漬け　新たまねぎの白みそ汁

今日は「愛・地産給食」です。昨年に引き続き、愛・地産給食の日には、愛知県産の野菜を使った給食を提供します。今日の愛知県産の野菜は、春野菜の香り漬けに入っている「春キャベツ」と白みそ汁に入っている「新たまねぎ」です。

キャベツは大きくわけて、巻きがしっかりした「冬系」と、巻きがゆるい「春系」に分けられます。今日使用しているキャベツは春系で、みずみずしくて柔らかいため、サラダなどの生で食べるのにむいています。同じ食材でも、季節によっておいしく食べる方法が違っています。

ごはん　牛乳　鶏肉の甘辛焼き　ひじきの炒め煮　みつばのお吸い物　一口ゼリー

みつばは、１本の茎に３枚の葉がつくことから「みつば」と呼ばれるようになりました。みつばには、独特な香りがあります。この香りには、食欲を高めたりストレスを和らげたりする効果があります。苦手な人もいるかもしれませんが、一口チャレンジしてみてくださいね。

ごはん　牛乳　照り焼きハンバーグ　小松菜とハムの和え物　沢煮椀

沢煮椀の「沢」には、「たくさんの」という意味があるように、沢煮椀は、千切りにした野菜がたくさん入った汁物です。今日の沢煮椀には、大根・にんじん・ごぼう・しいたけ・ねぎ・たけのこが入っています。

ゆかりごはん　牛乳　コロッケ　きんぴらごぼう　厚揚げと野菜のみそ汁

ごぼうは植物の根っこの部分を食べる野菜で、食物せんいが多く含まれています。食物せんいには、腸の働きをよくしてお腹の調子を整えたり、生活習慣病を予防したりする働きがあります。よくかんでしっかり食べましょう。

ごはん　牛乳　ポークカレー　マカロニサラダ　豆乳プリン

今日は、１年生にとって初めての、2～６年生は新しい学年になって初めての給食ですね。給食を通して、食べることの楽しさや大切さを感じたり、いろいろな食材を食べたりして、「食」について学んでいきましょう。