今日は、先日タブレットを使って撮った『げんきいっぱい』の写真の発表会をしました。みんなは、何を撮ろうかいろいろ悩んでいましたが、教室前の花壇にあるたくさんの草花の写真を撮っている人が多かったです。前回の撮った朝顔の写真よりもさらに上手に撮れていました。でも、やっぱり、一番『げんきいっぱい』なのは、１年生のみなさんですね！！

追伸、ここ最近は、雨降りばかりです。１年生は、元気もありますが、みんな仲良しなので、楽しく休み時間を過ごしています。休み時間の様子です。みんなリラックスしていますね。

ごはん、しゅうまい、チャプチェ、なす入り韓国風スープ、おかしな目玉焼き

今日は愛・地産給食です。愛知県産の「くうしんさい」と「なす」を使いました。

「くうしんさい」は、中国やタイの家庭料理でよく使われる野菜で「えんさい」や「ようさい」とも呼ばれます。茎の中が空洞になっていることから「くうしんさい」と呼ばれ、シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。「くうしんさい」のように、色が濃くて、鮮やかな色の野菜を緑黄色野菜と言います。緑黄色野菜は栄養がたくさんあり、その中でも「くうしんさい」は、病気を防いだり、肌をきれいにするなど、私たちの体に良い働きをしてくれます。

なすは、夏から秋にかけて収穫でき、秋に収穫できるものは秋なすといって、香りが良く特においしいとされています。またなすには米なす、中長なす、長なす、大長なす、小丸なすなどいろいろな種類があります。

給食で使用したり、スーパーで売られていたりする、なすは「中長なす」です。揚げたり、煮たり、焼いたりと様々な調理法でおいしく食べられます。

２学期の体育の授業では、体育館で『マット運動』に取り組みます。今日は、マットと仲良しになるために、いろいろな転がり遊びやかえるとびなどをして楽しみました。最後に、足を上にピンと伸ばした塔にも挑戦しました。カッコよく決まりましたね。

ごはん、牛乳、鮭のちゃんちゃん焼き、とうもろこしのサラダ、空知汁

今日は、「北海道」の郷土料理を紹介します。「鮭のちゃんちゃん焼き」は、北海道の漁師町で生まれた料理です。2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選において、ジンギスカン、石狩鍋と共に、北海道を代表する郷土料理として選ばれたそうです。大きな鉄板で鮭を丸ごと焼いた豪快な漁師料理で、鮭と野菜を蒸し焼きにして、バター風味のこってりとした味噌だれがからんで、ごはんがすすみます。ちゃんちゃん焼きの名前の由来は、「お父ちゃんが焼いて料理するから」、「ちゃちゃっと素早くつくれるから」などの説があります。「空知汁」は、北海道の空知地方で主に食べられている醤油味の豚汁です。また、北海道は、「とうもろこし」の生産量が日本第１位です。北海道の郷土料理を味わっていただきましょう。

現在、校内では後期児童会役員選挙に向けて始動しています。立候補した子達はやる気に満ち溢れている子達ばかりです。その一方、前期児童会役員の子達も最後まで「大藤小を盛り上げたい！楽しんでもらいたい！」と気持ちがいっぱいです。今日の委員会での話し合いの中で、次なる児童会企画をしよう！という話題になりました。5人で仲良く話し合う姿がとても素敵です。さてさて、次はどんな企画になるのかな‥‥☆楽しみにしていてくださいね。