今週は読み聞かせがありました。集中して一生懸命に聴く姿が見られました。

また、休み時間には運動場で元気よく遊ぶ姿も見られました。下級生も交えて一緒に過ごしていました。

赤飯、牛乳、照り焼きハンバーグ、青しそ和え、花麩のすまし汁、お祝い桜のゼリー

今日は、入学・進級お祝い給食です。いつもの白いご飯ではなく、赤色のご飯ですね。これは、「赤飯」といいます。赤飯とは、もち米に「小豆」または「ささげ豆」を混ぜて蒸したごはんで、日本ではおめでたい席で食べられている伝統的な料理です。

日本では昔から「赤色」には魔よけの力があると考えられていました。お祝い事やおめでたいことに赤飯が用いられるようになったのは、江戸時代の後期だといわれています。それより以前は、お葬式などの縁起の悪い行事の際に食べられていたそうで、今でも一部の地域ではお葬式の際に振舞われることもあるようです。

ごはん、牛乳、いわしの梅煮、切り干し大根のごま酢和え、肉じゃが

今日は切り干し大根を紹介します。切り干し大根は、細長く切った大根を干して作る乾物で、干すことで甘味やうま味が増えます。かみごたえもある食べ物なので、ゆっくりよくかんで食べましょう。

かむと聞くと、あごの筋肉を使うだけ・・・と思っていませんか？もちろん、あごの筋肉も使っていますが、口の周りの筋肉も使っているので、筋肉が発達し、言葉の発音もよくなります。また多くの顔の筋肉を動かすことで、表情も豊かになります。

そして、よくかんで食べるには、丈夫な歯を作ることが大切です。歯の健康も意識できるといいですね。

ごはん、牛乳、鶏肉の唐揚げ、ひじきの炒め煮、かき玉汁

今日は給食に欠かせない「牛乳」に関するクイズです。
問題：１頭の牛から１日に出る牛乳の量は牛乳パックで何個分になるでしょう。
① １個分　　②　１０個分　　③　１００個分より多い

答えは③の「１００個分より多い」です。１日に約１００～１５０個分の牛乳を出します。　牛乳には、骨や歯が丈夫になって健康な体を作るのを助けるカルシウムがたくさん含まれています。カルシウムは体内で作ることができないため、食事でしっかりととることが大切です。

新学年になり、いろいろな授業が始まってきています。係活動や当番活動も新しく決まり、声を掛け合い、協力しながら取り組む姿が見られます。これからも様々なことにチャレンジしながら、一年間過ごしていきましょう。