4月生まれの誕生日会をしました。

漫才を披露したり、ダンスを披露したり、プレゼントを渡したりと色々な企画を交えて楽しみました。

※集合写真は直前にマスクを外して撮りました。

ごはん　牛乳　さわらの西京焼き　キャベツの香り漬け　けんちん汁

今日は「お魚チャレンジデー」です。今年も毎月１回「お魚チャレンジデー」を実施します。

今月の魚は「さわら」です。さわらは春を告げる魚と言われています。春になると瀬戸内海ではたくさんのさわらがとれます。身がやわらかく、くせもないので魚が苦手な人でも食べやすいです。

自分たちで入れたお茶を美味しく頂きました。

※飲むときは会話をしずに飲みました。

初めての調理実習を行いました。

今日は、おいしいお茶を入れました。普段からよく口にしているお茶ですが、急須を使って注ぎました。

実習で作ったお茶を職員室の先生方に飲んでいただき、濃さやお茶の出し方などなどがよかったとお褒めの言葉をいただきました。

たけのこごはん　牛乳　さばの竜田揚げ　ゆかり和え　新たまねぎのみそ汁　ワッフル

たけのこは春が旬の食べ物で、竹の地下茎から出てくる若い茎のことです。竹の種類はたくさんありますが、今日のたけのこは「孟宗竹」という種類の竹です。１日に１メートルも伸びることもあるほど成長が早いそうです。鮮度が命の食べ物であるため、生のたけのこを食べられるのは限られた期間だけです。

おいしい春の味を、味わって食べましょう。