２２日（水）　麦ごはん、牛乳、ポークカレー、冷凍みかん

　今日は、豚肉が入ったカレーです。豚肉には、ビタミンＢ１という栄養がたくさん含まれています。ビタミンＢ1には、疲れをとる効果や、夏バテを解消する効果があります。しっかり食べて、暑さを乗り切りましょう。

２１日（火）　ビビンバ、牛乳、発酵乳

ビビンバは、韓国の代表的な料理です。ビビンバは、正しくは「ビビムパプ」といいます。「ビビム」は「混ぜる」という意味で、「パプ」は「ごはん」のことです。ごはんの上に、何種類ものナムルや肉、卵などの具をおき、よく混ぜ合わせて食べます。

２０日（月）　りんごパン、牛乳、ミートペンネ、ヨーグルト

　自然界には、たくさんの細菌がいます。空気中にも、海中にも、私たちの手や体内など、あらゆるところで生きています。細菌の中には、いろいろな働きをするものがあります。
　その中でも、ヨーグルトを作る「乳酸菌」は、お腹の中の細菌のバランスを整える働きがあり、健康に良いと注目されています。

１７日（金）　中華めん、牛乳、担々麺の汁、米粉のあげぎょうざ、くずもちポンチ

　米粉は、お米を細かく砕いて粉にしたものです。お米はこれまでごはんとしての食べ方が主流でしたが、最近はパンやケーキ、麺などに加工して食べられることも増えています。パンやクッキーなどに使われることが多い小麦粉は、ほとんど輸入に頼っています。これを米粉に替えることは、日本の農業を守ることにもつながります。今日のぎょうざは、小麦粉の替わりに米粉を使っています。