ごはん　牛乳　キャベツ入りメンチカツ　ほうれん草のおかか和え　かす汁　型抜きチーズ

ほうれん草は、冬が旬の野菜です。ビタミンや鉄分を多く含み、特に、冬に収穫されるものはビタミンCが豊富です。

「寒締め」といわれ、収穫する前に冬の寒さにあてて栽培したものは、甘みが増し、栄養価も高くなります。

今日は、先週に黒のインクで刷った版画の裏から、絵の具で色をつけました。細かく塗る子、全体に色をつけてから他の色を重ねて塗る子、みんながそれぞれのこだわりをもって取り組むことができました。どの子の作品もいい感じに仕上がりました。白黒の版画と雰囲気が変わって面白かったですね。来週は完成した作品をみんなで鑑賞します。友達の作品を見るのが楽しみですね。

今日は、『ゴム跳び』に取り組みました。高跳び用の器具にゴムひもをつけて、いろいろな高さに挑戦しました。最初50㎝の高さにゴムひもをつけたら、「えー！」と、びっくりしていた1年生が、何度も練習するうちに、60㎝・70㎝に挑戦する姿に変わりました。

クロスロールパン　牛乳　ポテトグラタン　マンナンサラダ　ベーコンと豆のスープ

じゃがいもには、芽が出ていたり、緑色になっていたりする部分があります。この部分には「ソラニン」という毒素が含まれていて、食べると、お腹が痛くなったり気分が悪くなったりします。家で料理の手伝いをするときなど、取り除くように気を付けましょう。

今日のグラタンは、給食室で調理員さんが手作りしたグラタンです。感謝していただきましょう。

天候はあいにくの雨天でしたが、元気に木曽三川公園センターへ出かけました。

タワーから周りの景色を見ることで、輪中や千本松原も発見でき、三つの大きな川がどのように流れているのかを身近に感じることができました。土地がどのように整備されてきたのかも学ぶことができました。

母屋と水屋の見学では、水屋の高さの違いも実感することができました。