12月もあと２週間で終わります。その前にみんなの楽しみにしているお楽しみ会もあります。5年生にとっては、月1回の恒例行事です。只今、レクリエーション係と有志で、一生懸命準備を進めています。どんな企画があるのか、楽しみですね。

中華めん　牛乳　塩ラーメンの汁　切干し大根入り棒棒鶏サラダ  手作りジンジャーケーキ

「ジンジャー」とは、どんな食べ物かわかりますか？

「ジンジャー」は「生姜」です。生姜は熱帯アジアが原産で、日本には３世紀頃、中国を経由して伝わってきたといわれています。ちなみに中国では、紀元前５００年頃にはすでに薬用とされていたようです。日本で生姜が栽培されるようになったのは平安時代になってからで、平安時代の貴族が生姜の薬効を知り、重宝していたとされています。

生姜を食べると辛いと感じる人もいると思います。これは生姜に含まれる「ショウガオール」と「ジンゲロール」という辛味成分によるものです。でもこれらは辛いだけではなく、血の流れをよくして体を温める働きがあります。

今日はケーキに生姜を入れました。できるだけ残さず食べて、体を温めてくださいね。

蟹江警察署の方を講師にお招きし、SNSの使い方について教えていただきました。

便利な反面、危険との隣り合わせであることを知りました。

今後、インターネットを使うときには情報発信の仕方には気をつけましょう。

先週金曜日、授業後に、教室のワックスがけを行いました。そのため、今朝は、教室内に机やいすを運び入れる作業から始まりました。だから、早く教室に着いた友達が、自ら進んで、自分の机だけでなく、みんなの机も運んでくれました。そのすみやかな行動に思わず感動しました。この行動は、給食当番や、清掃時間にも見受けられました。クラスのために、がんばってやろうという奉仕の精神がいっぱいの素敵な一日でした。

麦ごはん　牛乳　チキンカレー　ハンバーグ　スパゲティサラダ

マヨネーズは、現在のスペイン領のメノルカ島で誕生したとされています。18世紀中頃、当時メノルカ島はイギリス領となっており、フランス軍がこの島を攻撃していました。そのときのフランス軍の隊長リシュリュー公爵がメノルカ島の『マオン』とよばれる港町で「オリーブ油と卵黄とレモン汁」を混ぜたソースをかけた肉料理を食べたところ、大変おいしかったため、リシュリュー公爵はそのソースのレシピをフランスに持ち帰り、パリで「マオンのソース」として紹介しました。これがその後、ヨーロッパ各地やアメリカに広まったとの説が有力です。

マヨネーズのという名前はいろいろな説がありますが、「マオンのソース」という意味の「マオネーサ」がフランス語で「マオンネーズ」、英語で「マヨネーズ」となったようです。