わかめごはん　牛乳　揚げまぐろと野菜の黒酢あんかけ　モロヘイヤと卵のスープ　とうもろこし

今日は「愛・地産給食」の日です。今月の愛知県産の野菜は「モロヘイヤ」と「とうもろこし」です。モロヘイヤは、アラビア語で「王様の野菜」という意味の「ムルキーヤ」が語源であるといわれています。かつて、どんな薬も効かない程の重病を患ったエジプト王が、モロヘイヤの葉を刻んでつくったスープを飲んだところ病気が治ったという言い伝えから「王様の野菜」と呼ばれるようになりました。日本には1980年代に導入され、栄養価が高く、簡単に栽培ができるため、短い期間で全国に広まりました。刻むと粘りが出ますが、その粘りの中にはビタミン類やカルシウム、鉄分、そして水に溶けている食物繊維が多く含まれています。蒸し暑さに負けないためにも、残さず食べましょう。

とうもろこしは、今日の朝収穫したものを八百屋さんに納品してもらったものです。調理員さんたちが１本ずつ皮をむき、切ってゆでてくれました。とれたての味を味わってくださいね。

今日は「ここをつつんだら」という図工の単元で、新聞紙を使い教室の中の様々ものを包んでみました。自分たちで工夫をして身の回りの環境を変えることができることに興味をもち、変化するよさや面白さを感じ取り、教室中のありゆるものをつつんでいました。

包み終わったあとにガラリと変わった教室の様子が新鮮で、とても楽しい図工の時間となりました。

今日は、久しぶりにリコーダーの演奏に取り組みました。『星笛』という曲です。ここでは、音のかけ合いや重なりを生かして演奏することが目標です。次からは、パートに分かれて演奏します。きれいな響きが聴こえることを楽しみにしています。

中華めん　牛乳　チャンポンめんのスープ　切干し棒棒鶏サラダ　手作りマーラーカオ

マーラーカオとは、中国の広東省や台湾、マレーシアで食べられている蒸しパンのことで、ふわふわの生地と卵のコクが感じられる優しい味わいが特徴です。中国では点心の一つとして人気があり、飲茶や屋台の他に、家庭でも朝食やおやつとして食べられています。中国語で「マーラー」はマレーシア、「カオ」はケーキという意味だそうです。名前の由来は、「マレーシアから渡ってきたお菓子」という説や「おいしそう琥珀色が、マレーシア人の肌の色に似ていた」という説などさまざまです。中国代表の蒸しパンかと思いきや、マレーシアから渡ってきた説があるのは、驚きですね。今日のマーラーカオは、給食室特製です。味わって食べてくださいね。

今日は３、４時間目にプールの授業がありました。

その後の給食準備では、早く着替え終えた子が

どんどん進んでみんなの給食を用意してくれました。

おかげでゆっくり給食をいただくことができました。

また昼休みにはレクリエーション係の人たちが

みんなのために楽しい企画を準備しています。