みそラーメン　牛乳　しゅうまい　ほうれん草のナムル　ワッフル

ほうれん草は、冬が旬の野菜です。ビタミンや鉄分を多く含み、特に、冬に収穫されるものはビタミンCが豊富です。

「寒締め」といわれ、収穫する前に冬の寒さにあてて栽培したものは、甘みが増し、栄養価も高くなります。

今日の給食は、鶏のから揚げが出ました。１個が大きく、食べるのも少し大変でした。口を大きく開けてパクリ。おいしく食べることができました。

今日は、地震と津波を想定した避難訓練を行いました。

普段なら、津波対策で屋上へ避難するのですが、屋上への階段が倒壊したという想定で近辺の高い施設である愛知黎明高校へ避難することになりました。

校外に出るということで、防寒やシューズを履き替えるという、普段の避難訓練ではしないことをしましたが、それでもとても素早く、私語もなく、避難することができました。

救命胴衣を着てからの道中でも横に広がらず、静かに避難できました。でも、中には工事中の方にあいさつする子もいて素敵だなと思いました。

愛知黎明高校では、防災委員長の方から防災に関する意識や「シェイクアウト」の見本を見せていただきました。

帰りも安全に歩くことができ、校長先生からもお褒めの言葉をいただきました。

こういった災害がないにこしたことはありませんが、「もしも・・・」に備えた実践的な訓練ができました。

ごはん　牛乳　鶏肉のから揚げ　キャベツの香り漬け　厚揚げと野菜のみそ汁

愛知県はキャベツの生産が盛んで、出荷量は全国第１位です。

キャベツは大きくわけて、玉がかたく締まった「冬系」と、葉の巻きがゆるい「春系」に分けられます。冬系は、火を通すと甘みが増すため、加熱する調理にむいています。春系は、みずみずしくて柔らかいため、サラダなどの生で食べるのにむいています。同じ食材でも、季節によっておいしく食べる方法が違っています。

焼き肉丼　牛乳　わかめスープ　ヨーグルト

ヨーグルトは、牛乳から作られる食べ物です。牛乳から作られるため、たんぱく質やカルシウムがたくさん含まれています。どちらも成長期のみなさんにとって、とても大切な栄養素です。しっかり食べましょう。