今日は実習の先生が２年生のクラスに来てくれました。一緒に授業をしたり給食を食べたりして、新鮮でとてもうれしそうな子どもたちでした。帰りの会のときには、実習の先生と質問ブックしたり、さよならじゃんけんをしたりして盛り上がり、にこにこ笑顔で下校しました。

今日から図工は、『伝言板作り』に入りました。ここでは、糸ノコギリを使うことがメインです。みんな、初めての体験なので、少し緊張気味でした。今日は、板に図案を写しました。来週からは、いよいよ糸ノコギリ登場です。頑張りましょうね。

ごはん　牛乳　チキン南蛮　磯ポテト　ざぶ汁

今日は郷土料理献立です。今回は宮崎県です。ざぶ汁は、宮崎県の郷土料理で、にんじん、ごぼう、大根など、いろいろな食材を「ざぶざぶ」と煮ることから、この名前がついたといわれています。手に入りやすい野菜で作られていることから、年中食べることができるので日常の家庭料理として食べられている料理です。

チキン南蛮は、揚げた鶏肉に甘酢のタレをからめて、タルタルソースをかけて食べる、宮崎県発祥のご当地料理です。甘酢がからんだ鶏肉に、給食室手作りのタルタルソースをかけて食べてくださいね。

発芽実験をしてから1週間がたちました。『水・温度・空気』の条件のもと、ほとんどのインゲン豆が発芽していました。今日は、次の段階で、『成長に必要な条件は何か』を観察するための準備をしました。さて、次の実験結果は、どうなるでしょうか。

麦ごはん　牛乳　ポークカレー　アスパラサラダ　おかしな目玉焼き

アスパラは、「アスパラガス」といい、名前の由来は「たくさん分かれる」というギリシャ語が語源で、「新芽」という意味があります。アスパラガスは、外国から輸入されるものもあるので、スーパーなどで一年中見ることができますが、旬は春から夏の初めです。冬の間に養分を蓄えた根から、春から夏の初めにかけて伸び出してくる若い茎を食べる野菜です。旬の野菜を味わってくださいね。