24日（火）五目きしめん、牛乳、さつまいもコロッケ、野菜とじゃこの和え物
今日のめんは、きしめんです。きしめんは、薄くて平たい形をした愛知県の名物です。
現在の愛知県刈谷市で作られたものが、きしめんの先祖であるという説が有力です。当時作られたうどんは「芋川うどん」とよばれ、江戸時代初期から名物として知られていました。

　7月22日（日）今、台風17号が北上中ですね。この台風の影響で、天気がとても不安定です。火曜日に延期となった運動会、からっと晴れた空の下で、子どもたちの元気な活躍ができることを願います。

　昭和34年9月26日の夕方から深夜にかけて、この地方に伊勢湾台風が襲来しました。台風15号。中心気圧が945mb（今の単位でヘクトパスカル）で、名古屋市で瞬間最大風速が45.7ｍという猛烈な台風でした。
　大藤小学校には、伊勢湾台風で被害に遭った児童の慰霊の像があります。毎年、児童会の役員が全児童を代表して慰霊の像の前で、被害に遭われた方々のご冥福をお祈りしています。

　今年は伊勢湾台風から60年になります。ここ数年、台風による大きな被害が日本各地に起きていますね。私たちは、いざという時の防災について、また避難の仕方について、考えておくことが大切ですね。

20日（金）カツ丼、牛乳、けんちん汁、冷凍みかん
肉は食べる部位によって特徴があるため、適した調理の方法もそれぞれです。今日のカツに使われているヒレ肉は、ほかの部位に比べて少ない量しかとれない貴重な部位で、豚肉の中で最上の部位と言われます。脂肪が少なく淡泊な味が特徴なため、カツやソテーなど、油を使った料理でおいしく食べられます。
今日は、カツ丼です。カツと、卵とじの具をごはんの上にのせて食べましょう。

19日（木）りんごパン、牛乳、ミネストローネ、カラフルサラダ、お菓子な目玉焼き
今日のパンには、りんごが入っています。りんごは９月から１１月に旬を迎える果物です。栄養価が高いため、欧米では昔から「一日一個のりんごは医者を遠ざける」といわれてきました。
また、お菓子な目玉焼きは、黄身の部分は桃、白身の部分はミルクゼリーでできています。楽しんで食べてくださいね。

18日（水）ごはん、牛乳、八宝菜、春巻き、バンサンスー
　八宝菜は中国の料理で、肉や魚介類、野菜など、たくさんの材料が使われます。
今日は、八宝菜の歴史について紹介します。八宝菜はもともと、中国の宮廷で働いていた料理人たちが自分たちの食事を作るために、余った材料で作られたものでした。するとこの料理が「おいしい」と評判になり、お后さまが料理人に作らせて食べたところ、とてもおいしかったようです。するとお后さまは、たくさんの宝物を集めて作ったようにおいしいおかずであるので「八宝菜」という名前をつけたそうです。中国では「八」は「たくさん」という意味、「菜」は「おかず」の意味があります。