17日（火）ごはん、牛乳、つくね、沢煮椀、ゆかり和え、大学芋
みなさんは、大学芋に使われている芋が何だか分かりますか？答えは、さつまいもです。
さつまいもは、９月から１１月に旬を迎えます。
　さつまいもの主な成分はでんぷんで、加熱すると一部が糖質に変わって甘みが増します。
　また、ビタミンCや食物繊維をたっぷりと含み、体の外側も内側もきれいにしてくれる野菜です。

9月13日（金）運動会の本番まで、あと１週間となりました。
子どもたち、よくがんばっています。

来週の水曜日に総練習です。
この３連休、体をしっかり休めてくださいね！

13日（金）ごはん、牛乳、さばの塩焼き、お月見汁、里芋のそぼろ煮、お月見だんご
　今日は十五夜です。十五夜の月は「中秋の名月」といって、一年で一番美しいといわれています。
また、別名を「いも名月」とも言います。十五夜には、月見団子や里芋、すすきなどを飾ってお祝いします。
今日は、十五夜にちなんだ給食です。

12日（木）チキンピラフ、牛乳、コンソメスープ、マンナンサラダ、豆乳ココアプリン
　今日のココアプリンは、給食室で手作りしました。
　ココアは、カカオという木の、果実の中にある種から作られます。カカオは、気温や湿度が高い西アフリカや中南米、東南アジアが原産です。
　今日は、調理員さんが手作りした豆乳ココアプリンです。

11日（水）冷やし中華、牛乳、揚げぎょうざ、発酵乳
　今日の冷やし中華のタレは、給食室で作りました。中華麺と野菜がたっぷり入った具、タレをからめて食べましょう。
　冷やし中華は、日本各地で食べられている料理ですが、地域によって名前が異なり、北海道では“冷やしラーメン”、岩手県では“冷風麺”、関西では“冷麺”と呼ばれているそうです。