ごはん　牛乳　あじの梅風味焼き　ひじきと大豆の炒め煮　ちゃんこ汁

相撲部屋の代表的な料理である「ちゃんこ鍋」。相撲力士の食事は、相撲を行うための体格を身に着けるために、鍋を食べることが多く、それが広く知れ渡ったのが「ちゃんこ鍋」です。鍋だけが「ちゃんこ」と思われがちですが、本来、「ちゃんこ」というのは、相撲部屋で食べられる食事のことです。力士が作ったり食べたりする料理はすべて「ちゃんこ」と呼ぶそうで、「今日のちゃんこはカレーライス」といった使い方をするそうです。また「料理当番」ではなく「ちゃんこ番」などと呼ばれるそうです。

今日は、ちゃんこ鍋を参考にして、栄養たっぷりの「ちゃんこ汁」を作りました。野菜もたくさん食べることができます。

今日の図工は「光のさしこむ絵」を作りました。花紙を光に当てると、どんな色の変化があるのか、色を重ねるとどのように変わるのか、子供たちがそれぞれ窓から差し込む光に花紙を当て、確かめながら作り進めていました。

薄い花紙の切り方や糊の貼り方に最初は苦戦していましたが、丁寧に作り上げていました。

今日は２学期初めての英語でした。エズラ先生との授業は久しぶりなので、みんなもニコニコの笑顔でした。１年生に学習した動物に加えて、新しい動物の英単語を覚えました。その英単語を使って、「I like~,and~.」、「I don’t like~,and~」の文を友達と伝えあいました。エズラ先生の苦手な動物は、「コックローチ」だそうです。どんな生き物なのか、ぜひご家庭で子供たちに聞いてみてくださいね。

３連休も終わり、いよいよ野外学習まで、あと２週間となりました。今日は、バスの中で行うレクリエーションについてグループごとに話し合いました。みんな、バスの中はのんびり過ごそうと考えていた人もいましたが、ここでも、チームワークを発揮しましょう。いろいろ楽しそうなゲームやクイズを考えてくれました。ありがとうね。

昼休みには、飯盒炊飯のご飯係が、家庭科室に集まり、米の研ぎ方の練習をしました。本物のお米は、ちょっと・・・なので、今日は、大豆で練習をしました。真剣な表情で取り組んでいました。もうこれで、当日は、美味しいご飯がたけますね。

中華めん　牛乳　ごまみそラーメンの汁　ささみともやしの和えもの　手作り栗蒸しパン

ごまは、アフリカのサバンナで生まれ、紀元前４０００年より前からアフリカの大河流域で栽培されていたと考えられています。日本へは縄文時代に中国から伝わったようです。ごまは外の皮の色で、白ごま・黒ごま・金ごまに分けられます。給食では、白ごまを使うことが多いです。

あくまでも脇役になることが多いごまですが、小さな粒の中には栄養がたくさんつまっています。ごまがもつ良質な脂質とたんぱく質は、健康に欠かせない栄養素です。それだけでなく、ビタミンやミネラルといった不足がちな栄養素を補うこともできます。給食では和えものにすることの多いごまですが、今日は炒ったごまを練ってペースト状にした「練りごま」をラーメンの汁に入れました。ごまとみその風味豊かな汁です。