ごはん、牛乳、あじの梅じそ焼き、大根の塩昆布漬け、高野豆腐のうま煮、ミックスベリープリン

１０月３０日は「食品ロス削減の日」です。食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食べ物のことです。食品ロスには、売れ残りや期限が切れたもの、調理のときの皮のむきすぎ、食べ残しなどがあります。わたしたちが暮らしている日本でも、多くの食品ロスが出てしまっていて、年間約464万トンもあります。1人当たりにすると、毎日おにぎり1個（102g）を捨てている計算になります。もったいないですね。

実は、給食でも調理のごみや、食べ残しなどの食品ロスが出てしまっています。「苦手な食べ物だから」「あまり食べたくないから」と、簡単に残す選択をしていませんか？不自由なく食べ物が食べられるのは当たり前のことではありません。また、今日の給食に入っているにんじんは皮ごと調理しています。この機会に食品ロス削減について考えてみましょう。

今日は、昨日　校庭で拾い集めた落ち葉を使って『落ち葉のお面』を作りました。真っ白な顔なしのお面に、まず、すすきで角を貼り付け、その上からどんどん葉っぱを付けていきました。乾いた落ち葉は、ボンドではなかなか付きにくそうでした。でも、みんな悪戦苦闘しながら、とてもユニークなお面が完成しました。

１年生の教室にかわいいオバケたちがやってきました。【トリックオアトリート！】

ごはん、牛乳、けんちん信田のねぎみそかけ、磯香和え、かき玉汁

今日の給食は、「けんちん信田のねぎみそかけ」を作りました。

「信田」とは、油揚げを使った料理のことを言います。「けんちん信田」は、油揚げの中に野菜やひじきなどの具と魚のすり身と豆腐を詰め込んで作ったものです。ご飯に合う味付けになるように、だしで煮込んで味付けをして、甘辛いみそだれをかけました。

栄養満点の料理です。調理員さんがおいしく作ってくれたので、残さず食べるようにしましょう。

ごはん、牛乳、揚げぎょうざ、キャベツの梅肉和え、ちゃんこ汁、ヨーグルト

今日の給食は、栄南小学校6年生リクエストの「揚げぎょうざ」です。

食器は、並べ方が決まっています。今日の皆さんのおぼんの上は、正しい食器の並べ方になっているでしょうか？

ご飯が入った茶わんは左側、汁物は右側、おかずがのったお皿は真ん中の奥に置きます。また、茶わんの正しい持ち方は、まず茶わんを持つ手の人差し指から小指の４本の指をそろえて茶わんの底をのせます。そして親指を茶わんの「へり」にそえて支えます。皆さんの食器の並べ方や、茶わんの持ち方はいかがですか？この機会に見直してみましょう。

ケチャップライス、牛乳、鶏肉のハーブ焼き、かぼちゃのコンソメスープ、まほうのゼリーポンチ

１０月３１日はハロウィンです。４日早いですが今日は、ハロウィン給食です。

ハロウィンは、秋の収穫を祝い、悪い霊を追い出す行事で、アメリカではクリスマスの次に大きなイベントです。

１０月３１日の夜になると、かぼちゃに顔をほって作った提灯に火をともし、おばけなどの格好に変装した子どもたちが、「お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ！」と言いながら、近所の家をまわってお菓子をもらい歩きます。おばけの格好をするのは、悪い霊を驚かせて追い払うためなのだそうです。

今日は栄南小学校４年生のリクエスト給食「まほうのゼリーポンチ」です。レモン果汁を入れると青色のゼリーが何色に変わるか、楽しみながら味わって食べてください。