今日は、お天気もよく、大藤小学校の運動場には、１年生の元気いっぱいの声が響きわたっていました。教室で準備をしていた時から、やる気満々！応援も赤白、一生懸命声を出していました。運動会が終わって、教室に戻った時、「みんなで一生懸命がんばったから、楽しかったね。」と、素敵な感想が聞けました。初めての運動会は、思い出に残る１日になりました。

白玉うどん、牛乳、山菜うどんの汁、磯香和え、手作り抹茶ケーキ、一口ゼリー（りんご）

今日の給食は「旬の恵み」をたっぷり取り入れました。まずは、五千年以上前の縄文人も口にしていたと言われている「山菜」を使った「山菜うどん」です。栽培されている野菜は一年中流通するものが多いですが、野生植物である山菜は出回る時期が限られています。独特の風味で季節を感じることができる食材です。そして、５月と言えば新茶のとれる季節でもあります。今日はひきたての抹茶を使ったケーキを作りました。立春から数えて八十八日目、ちょうど５月の始め頃にとれる新茶を飲むと病気にならないという言い伝えが残っています。お茶の産地である静岡県の人は長生きする人が多いそうです。これもお茶の力かもしれませんね！

いよいよ明日は運動会です。今日の5時間目の委員会で、係活動の最終確認をしました。児童会6年生役員は開閉会式の進行を、5年生役員は国旗の掲揚と降納の練習を何度も行ってきました。明日、その練習の成果が発揮される時でもあります。立派に活躍してくれるだろうと思うと、とても楽しみです。

今日の音楽は、『わらべうた』に挑戦しました。『おちゃらか』や『なべなべ』を歌いながら友達と動きを合わせて遊びました。『なべなべ』は、人数が増え大きな鍋になっても、うまくくぐりぬけることが出来ました。みんなの声かえのおかげでしょうか。最後に明日の運動会のために『チェッコリダンス』を踊りました。踊りは、もうバッチリです。

ごはん、牛乳、鶏肉の和風だし唐揚げ、ひじきの和え物、玉ねぎのみそ汁

給食でもよく使う「ツナ」は、主にまぐろやかつおを原料として作られています。給食では、まぐろから作られたツナを使っています。

魚は釣ったばかりの新鮮なものがおいしいというイメージがあるかもしれませんが、まぐろ漁師さんたちに聞くと、釣ったばかりのまぐろはあまりおいしくないそうです。魚は大きさによって、釣ってからおいしく食べられるまでの時間が違います。体が大きく皮も厚いまぐろは、釣り上げてから冷蔵されて港に着くまで一週間以上かかることもありますが、腐りにくく、その間にうまみ成分が増えるそうです。