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3月13日(金)
<献立>牛乳、リンゴパン、オムレツ、コンソメスープ、フレンチサラダ、桜ゼリー、(585)カロリー
今日のゼリーは、さくらゼリーです。透明なレモンゼリーとピンク色のさくらんぼのゼリーを組み合わせて桜の花を表現しています。もうすぐ春がやってきます。
3月12日(木)
<献立>牛乳、カレーライス(麦ごはん)、福神漬け、まめまめサラダ、りんご、(702)カロリー
食物繊維は、体の中をそうじしてくれたり、生活習慣や肥満の予防に効果がある栄養素です。その食物繊維をたくさん含んでいる食べ物の一つが豆類です。今日のサラダは、だいず、青えんどう豆、赤いんげん豆が入った“まめまめサラダ”です。
3月11日(水)
<献立>牛乳、ごはん、マグロとイカの味噌がらめ、豆腐とワカメのすまし汁、菜花とハムのごま和え、(639)カロリー
今日の和え物は、なばなとハムのごまあえです。なばなは、ブロッコリーやカリフラワーのように花のつぼみを食べる野菜です。独特の苦味が少しありますが、この苦味は胃腸の働きを活発にしてくれるといわれています。
第11回読み聞かせ(3月11日)
本日、第11回読み聞かせが行われました。今年度最後の読み聞かせでした。月に1回でしたが、目には見えませんが子ども達の心を豊かに育てていただきました。また、ボランティアのAさんは、都合で卒業されることになりました。ほんとうにありがとうございました。
次年度も、引き続き読み聞かせを実施していきます。もし、ボランティアに興味のある方は、学校の方まで連絡して下さい。
<本日の内容>
1年…「ガタガタ村と大ナマズ」山王三・四丁目自治会
2年…「金太郎」日本昔話
3年…「幸せさがし」瀬戸内寂聴
4年…「綱渡りの男」川本三郎
5年…「おおはくちょうのそら」手島圭三郎
6年…「ヤクーバとライオン」Ⅱ勇気 ティエリー・デヂュース
3月10日(火)
<献立>牛乳、焼きそば、小型ロール、つくね串、中華サラダ、手作りミルクゼリー、(652)カロリー
お肉の内臓はビタミン・ミネラルの宝庫です。中でも、レバーはビタミンAがたくさん含まれているだけでなく、貧血予防に効果があるといわれている鉄も多く含まれています。今日のつくね串には、鶏肉の他に、鶏レバーが入っています。
3月9日(月)
<献立>牛乳、フレークごはん、和風コロッケ、味噌汁、小松菜のおかか和え (664)カロリー
今日のコロッケは、和風コロッケです。愛西市産のレンコンが入っています。レンコンは低く湿った土地を好み、成長力が非常に強い作物です。
また、水害に強い作物として、昔から栽培されています。レンコンは本来、冬が旬ですが、愛西市ではハウス栽培もされるようになり、ほぼ1年中出荷しています。
3月6日(金)
<献立>牛乳、卵とじうどん、即席漬け、手作りツナマヨパン (645)カロリー
今日の即席漬けは、白菜、人参、きゅうり、塩こんぶを和えたものです。こんぶは、「喜ぶ」に通じる縁起物だとしておせち料理にも使われます。これは単なる語呂合わせではなく、栄養学的にみても、無機質や食物繊維がたくさん含まれていて、体に大変良い、体が「喜ぶ」食べ物でもあります。
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