3月8日(水)

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ごはん 牛乳 れんこん入りつくね ひじきの炒め煮 みつばのお吸い物 桃のゼリー

 

愛知県はれんこんの栽培が盛んで、露地栽培とハウス栽培を組み合わせて、ほぼ1年中出荷しています。愛知県では、泥がついた状態で出荷し、変色を防ぐ工夫をしているそうです。

今日のつくねには、愛知県産のれんこんが入っています。