５月１４日（月）

＜献立＞ごはん、牛乳、けんちんしのだのにくみそかけ、えびしんじょうしる、わかめのすのもの、ぎゅうにゅうてんかぶつ（コーヒーあじ）（５７８カロリー）
今日は、純和風！見るからに上品です。
みそは、こうじの原料によって、豆みそ、米みそ、麦みその3種類に分けられます。そのなかで最も古い作り方が伝わっているのが豆みそだといわれています。現在、豆みそが食べられているのは、なんと愛知県を中心中心に岐阜県、三重県の一部だけです。おいしい郷土のみその味を堪能できました。