１０月５日（金）

＜献立＞牛乳、鮭ちらし、味噌汁、大学芋（６８３）カロリー
　今日の大学芋は、手間のかかる調理員さんの手切りです。また、鮭ちらしも、かんぴょうと椎茸をもどすところから手間をかけて調理室で行い、錦糸卵の黄色・キュウリの緑・鮭のピンクで彩りがとてもよく、楽しくいただけます。