１月１８日（金）

＜献立＞ごはん、牛乳、味噌おでん、あかしゃ海老の唐揚げ、キャベツの青じそ和え、りんご（６４４）カロリー
　今日は、愛知県の郷土料理「みそおでん」南知多豊浜漁港で水揚げされた「あかしゃえびのからあげ」、愛知県が作付面積、生産量日本一をほこる「キャベツの青じそあえ」です。あかしゃえびは、三河湾よりも南のやや深い海に棲息している小エビのことです。