１月３０日（水）

＜献立＞ごはん、牛乳、ハンバーグの和風ソースかけ、吉野汁、こふきいも　（６２０）カロリー
　今日の「吉野汁」の中には、かぶが入っています。かぶは、古くから世界中で作られてきた野菜です。ロシア民話「大きなかぶ」は有名です。日本では、１月７日に七草がゆを食べる習慣があります。春の七草の「せり、なずな、ごぎょう、すずな、すずしの」の「すずな」は、かぶの古い名前です。かぶは、実だけでなく、葉も食べることがでる野菜です。