１月３１日（木）

＜献立＞ごはん、牛乳、春巻き、八宝菜、中華サラダ　（６１９）カロリー
　八宝菜の主役、白菜は、愛知県でたくさん作られており、収穫量は、全国第３位です。愛知県の秋冬はくさいは、東三河を中心に生産されていますが、この辺りでは、一宮市と稲沢市でたくさん生産されています。厳しい寒さのなかで育つため、葉が厚く育ち、甘みが増しています。