<献立>ごはん、牛乳、鮭の香味焼き、味噌おでん、小松菜と油揚げの和え物、みかん、(657)カロリー
味噌おでんは、愛知県独特のおでんで、こんにゃくや卵、だいこん、はんぺんなどの具を、豆みそをベースとしたみそだれでグツグツ煮込んだものです。ふつう、みそは煮立てると味が落ちるのですが、豆みそは、煮込めば煮込むほどおいしくなるそうです。
味噌おでんは、愛知県独特のおでんで、こんにゃくや卵、だいこん、はんぺんなどの具を、豆みそをベースとしたみそだれでグツグツ煮込んだものです。ふつう、みそは煮立てると味が落ちるのですが、豆みそは、煮込めば煮込むほどおいしくなるそうです。