２月２７日（水）

＜献立＞炊き込みチャーハン（α化米）、牛乳、餃子、はっぽうたん、中華風和え物、乾燥小魚、（619）カロリー
　今日の八宝湯に入っているとうふは、代表的な大豆の加工食品です。そのままの大豆より加工されることによって、からだでの消化吸収がよくなるそうです。給食では、今日の八宝湯のような汁物に入れたり、マーボー豆腐にしたりします。