4月24日(水)

<献立>ごはん、牛乳、鮭のマヨネーズ焼き、新タマネギとわかめの味噌汁、ひじきの炒め煮、コーヒー牛乳のもと(697)カロリー
 今日の味噌汁の中のたまねぎは、旬の新タマネギでした。普通のタマネギは収穫後に1か月くらい乾燥させてから出荷するそうですが、新タマネギは、品種が違い、掘ってからすぐに出荷するそうなので、やわらかくて甘みがあります。
130424