<献立>パエリエ風ピラフ(α化米)、牛乳、鶏肉のエスニック焼き、コンソメスープ、りんごゼリー(691)カロリー
パエリアは、米どころとして知られるスペイン東部のバレンシア地方発祥の米と野菜、魚介類、肉などを炊き込んだ料理のことをいいます。今日のパエリア風ピラフは具だくさんで、こめ、ベーコン、えび、いか、たこ、玉ねぎ、にんじん、グリーンピースが入っています。
パエリアは、米どころとして知られるスペイン東部のバレンシア地方発祥の米と野菜、魚介類、肉などを炊き込んだ料理のことをいいます。今日のパエリア風ピラフは具だくさんで、こめ、ベーコン、えび、いか、たこ、玉ねぎ、にんじん、グリーンピースが入っています。