６月１８日（水）

＜献立＞ごはん、牛乳、鰯の梅煮、揚げジャガイモのそぼろ煮、ほうれん草ときつねの和え物、（634）カロリー
　今日の給食は、背の青い魚であるいわしを梅干しで煮た「いわしの梅煮」です。梅干しには、強い酸味があり、この酸味は、背の青い魚のくせを取り除いてくれるそうです。また、梅干しの香りが魚について、食欲を増してくれる効果があるそうです。