１０月２０日（月）

＜献立＞牛丼、牛乳、なめこ汁、だいがくいも　（671）カロリー
　秋はきのこの収穫の季節です。きのこには、食物繊維がたくさんふくまれているほか、うまみ成分や香り成分が含まれています。
　今日は、なめこを味噌汁にいれた「なめこ汁」です。