１月１３日（火）

＜献立＞牛乳、坦々麺、中華サラダ、手作りアップルパイ　（610）カロリー
　今日のラーメンは、担々麺です。担々麺は中国四川省でうまれ、辛みをきかせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理です。
　「担担」は天秤棒を意味し、元来、天秤棒に道具をぶらさげ、担いで売り歩いた麺料理のためにこの名前がついたそうです。今日の担担麺は、子どもたちの口にあわせて、辛みはひかえてあります。