１月２６日（月）

＜献立＞牛乳、ごはん、かきまし、レンコン入りつくね、弥富トマトの味噌汁、金魚最中、（653）カロリー
　毎年、1月２４日～３０日までは「全国学校給食週間」です。学校給食週間の最初の献立は、「かきまし・牛乳・れんこん入りつくね・やとみトマトのみそ汁、きんぎょもなか」です。かきましとは、混ぜごはんのことで、味付けした具材をごはんにかけて、かきまわすようにして混ぜ合わせることからこのような名前がつけられました。つくねには、愛知県産のとり肉と、れんこん、玉ねぎが使われています。シャキシャキとしたれんこんの食感が楽しめる一品です。また、みそ汁には、弥富市でとれたトマトとみつばが入っています。