２月１６日（月）

＜献立＞牛乳、ごはん、ちくわの二色揚げ（カレー･青海苔）、味噌おでん、菜の花のアーモンド和え　（688）カロリー
　今日の和え物は、なばなのアーモンド和えです。なばなは、「菜の花」とも呼ばれます。はなの部分を食べる野菜で、固いつぼみのうちが食べごろです。ビタミンやミネラルがたくさん含まれています。
　少しほろ苦く、春を感じさせてくれる野菜です。