3月9日(月)

<献立>牛乳、フレークごはん、和風コロッケ、味噌汁、小松菜のおかか和え (664)カロリー
 今日のコロッケは、和風コロッケです。愛西市産のレンコンが入っています。レンコンは低く湿った土地を好み、成長力が非常に強い作物です。
 また、水害に強い作物として、昔から栽培されています。レンコンは本来、冬が旬ですが、愛西市ではハウス栽培もされるようになり、ほぼ1年中出荷しています。
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