<献立>牛乳、ごはん、鯖の八丁味噌煮、親子煮、大根サラダ、(717)カロリー
今日の給食はさばの八丁みそ煮です。八丁みそは、徳川家康が生まれた岡崎城から西へ八丁(約860メートル)離れた八丁村(現・八帖町)で生産されている赤みそです。大豆と塩、水だけでつくられる豆みそで三河武士の兵糧として愛用されたといわれています。
今日の給食はさばの八丁みそ煮です。八丁みそは、徳川家康が生まれた岡崎城から西へ八丁(約860メートル)離れた八丁村(現・八帖町)で生産されている赤みそです。大豆と塩、水だけでつくられる豆みそで三河武士の兵糧として愛用されたといわれています。