５月８日（金）

　＜献立＞牛乳、ごはん、ポークビーンズ、スナップえんどうのサラダ、（744）カロリー
　今日のサラダは、今が旬のスナップえんどうのサラダです。スナップえんどうは、さやと大きな実の両方を食べます。実は甘く、さやは柔らかく歯切れがよいです。ビタミンCを多くふくんでいます。これからの季節は、スナップえんどうやそらまめ、さやえんどうなど豆類が旬をむかえます。今日は、都合によりフレンチトーストからごはんに変更になりました。