６月５日（金）

＜献立＞牛乳、米粉パン、鶏肉の爽やか風焼き、ポークビーンズ、海藻サラダ、（661）カロリー
　今日のパンは、米粉で作られたパンです。このパンには、愛知県で育ったお米の粉を使っています。お米の品種は、「あいちのかおり」と「大地の風」の２種類です。小麦粉のパンと米粉のパンとでは、食感にちがいがあります。めんや焼き菓子など小麦粉からできるものはシャッキリ、サックリとした食感なのに対して、もちや団子など米からできるものはモチモチとした食感になります。