１０月２０日（火）

＜献立＞牛乳、揚げパン（きなこ味…小型ロール）、オムレツ、ポークビーンズ、グリーンサラダ、（632）カロリー
　今日の給食は、ポークビーンズです。ポークビーンズには、大豆がたくさん入っています。給食で使われている大豆は、愛知県産の「フクユタカ」という品種の大豆です。大豆は「畑の肉」といわれるように、主に血や肉や骨を作るたんぱく質がたくさんふくまれています。またレシチンという栄養素が脳細胞の働きを活性化させ集中力や記憶力を高める働きがあるといわれています。