１０月２１日（水）

＜献立＞牛乳、梅味ごはん、照り焼きチキン和風ソースかけ、味噌汁、粉ふきいも、（631）カロリー
　今日の給食は粉ふきいもです。粉ふきいもは、ジャガイモを茹でた後に炒めて水気を飛ばし、塩こしょうで味付けした料理で、名前の由来はジャガイモの表面が粉を吹いたように見えるからです。今日は、青のりも入れて、いろどりと味に変化がつけてありました。じゃがいもには食物繊維だけでなく、熱に壊れにくいビタミンＣもたくさんふくまれています。