<献立>牛乳、ごはん、あじのフライ、けんちん汁、ほうれん草とコーンの和え物、(602)カロリー
今日のあじは、島根県の境港で水揚げされたものです。「あじは、味がよい」ことから、「あじ」と名付けられたぐらいで、グリシン、アラニン、グルタミン酸、遊離アミノ酸、イノシン酸などのうま味成分を多く含んでいます。
今日のあじは、島根県の境港で水揚げされたものです。「あじは、味がよい」ことから、「あじ」と名付けられたぐらいで、グリシン、アラニン、グルタミン酸、遊離アミノ酸、イノシン酸などのうま味成分を多く含んでいます。