<献立>牛乳、ごはん、鶏肉のナッツ炒め、レタスと卵のふんわり汁、マンナンサラダ(638)カロリー
マンナンサラダにはこんにゃくが入っています。こんにゃくにはグルコマンナンという成分が入っていて、余分なコレステロールを体の外に出してくれる働きがあると言われています。また、かみ応えがある食べ物なので、よくかんで食べることができて、歯にもよい食べ物です。
鶏肉のナッツ炒めは、かみ応えがあるように、鶏肉に下味をつけ、片栗粉をつけて揚げて作りました。
マンナンサラダにはこんにゃくが入っています。こんにゃくにはグルコマンナンという成分が入っていて、余分なコレステロールを体の外に出してくれる働きがあると言われています。また、かみ応えがある食べ物なので、よくかんで食べることができて、歯にもよい食べ物です。
鶏肉のナッツ炒めは、かみ応えがあるように、鶏肉に下味をつけ、片栗粉をつけて揚げて作りました。
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