＜献立＞牛乳、カレーライス（麦ごはん）、大豆ナゲット、イタリアンサラダ（７４８）カロリー
　今日のナゲットは、大豆ナゲットです。『大豆は「畑の肉」』という言葉を耳にしたことはありませんか？これは、大豆が肉に匹敵する量のたんぱく質を含んでいることがから言われるようになりました。たんぱく質は、体や血を作ってくれる大切な栄養素の一つです。
　ちなみに、アメリカでは大豆を「大地の黄金」と呼んでいるそうです。