＜献立＞牛乳、ごはん、いなまん風包み焼き、あおさのりのすまし汁、スパゲティサラダ（６６８）カロリー
　今日(きょう)の海部(あま)の郷土(きょうど)料理(りょうり)は、「イナまんじゅう」です。
　この辺(あた)りの川(かわ)では、ボラという魚(さかな)がよくとれました。ボラは、出世魚(しゅっせうお)といって、成長(せいちょう)するにつれて名前(なまえ)がかわります。イナは、ボラの子(こ)どものころの名前(なまえ)です。イナの内臓(ないぞう)を取(と)り出(だ)した腹(はら)の中(なか)に、豆(まめ)みそで調味(ちょうみ)した甘(あま)みそをつめこみ焼(や)き上(あ)げたもので、「まんじゅう」という名前(なまえ)がついています。

＜献立＞牛乳、小型ロール、焼きそば、ささみのごま酢和え、フルーツのソフトゼリー和え（６１７）カロリー
　今日のデザートは、フルーツのソフトゼリーあえです。その中には、りんごが入っています。りんごは、歴史的には古く、4,000年前から栽培されています。古代民族の移動によりヨーロッパ全域に広がったといわれています。
　日本では、青森県で日本の生産量の半分くらいが生産されています。続いて、長野県です。
　りんごが旬をむかえました。種類もたくさん出回ってくるので、食べくらべてみるのもよいですね。

＜献立＞牛乳、ごはん、さばの銀紙焼き、じゃがいも団子汁、いかとわかめの酢の物、一口ゼリー（６０２）カロリー
　今日の給食は、さばの銀紙焼きです。
　みなさんは、「さばを読む」という言葉をきいたことがありますか。
　さばは傷みやすく、数えるときに急いで飛ばして、数えたことから、自分の利益になるように、数をごまかすことをいいます。
　あまりよい言葉ではありませんが、そのような言葉ができるほど、さばが日本人になじみがある魚だということも言えます。

＜献立＞牛乳、照り焼きバーガー（サンドバンズ、照り焼きハンバーグ、ゆでキャベツ）、コンソメスープ、ココア牛乳のもと（６７５）カロリー
　今日の牛乳は、ココア牛乳です。
　ココアやチョコレートの原料であるカカオの歴史は古く、紀元前2,000年頃には南米の古代文化圏で「神々の食物」として珍重されていましたが、甘いお菓子ではなく、カカオ豆をすりつぶしたものに香辛料などを加えて作るスパイシーで元気の出る飲み物であったそうです。ココアが甘くないなんて、想像しずらいですね。