1月の読み聞かせ(1月11日)

 今日は、ボランティアの方による1月の読み聞かせの日でした。早朝よりボランティアの方にお越しいただき、子どもたちのために読み聞かせをしていただきました。
 読み聞かせが始まって4年目になりますが、いつまでも感謝の気持ちをもつとともに、これからも大切にしていきたい時間です。冷え込む冬の朝でしたが、読み聞かせのおかげで心はポカポカと温かくなりました。
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1月11日(水)

<献立>牛乳、どんぶり(ごはん、あかもくと野菜のかき揚げ)、みそ汁、バナナ(655)カロリー
 今日は、愛知県産の「あかもく」を使った「あかもくと野菜のかきあげどんぶり」です。
 「あかもく」は、わかめ、こんぶ、ひじきと同じ海藻です。この海藻は、昔から伊勢湾には自生していましたが、食用として使われることはなく、枯れて海面をただよう藻が漁船のプロペラにからまったり、漁港の中に流れ込んできたりと、漁師からは「やっかいもの」扱いされ、見向きもされていませんでした。
 しかし、中部国際空港(セントレア)の護岸に多く自生しており、これをなんとか利用できないかと、空港会社と地元料理が手を組んで商品化することができました。
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今日も寒くなりそうです(1月11日)

 今日も、きれいな日の出を見ることができました。しかし、冬らしい厚い雲が、空にはびっしり。今週は、寒波の到来で、暦のとおり寒くなりそうです。週末には雪の予報も・・・。風邪の予防も心がけていきたいと思います。今日1日がスタートします。
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