<献立>牛乳、カツ丼(ごはん、ヒレカツ、卵とじ)、花きり大根のみそ汁、バナナ(651)カロリー
今日のみそ汁は、切り干し大根のみそ汁です。切り干し大根は、大根を千切りして乾燥させたものです。
花切り大根や切り干し大根は、本来、からっ風が吹く今の時期に、大根を切って干して作ります。この辺りでは、伊吹おろしを利用して、作りました。
今日のみそ汁は、切り干し大根のみそ汁です。切り干し大根は、大根を千切りして乾燥させたものです。
花切り大根や切り干し大根は、本来、からっ風が吹く今の時期に、大根を切って干して作ります。この辺りでは、伊吹おろしを利用して、作りました。
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