＜献立＞牛乳、りんごパン、マカロニグラタン、小松菜とトマトのスープ、エスニックサラダ（６２２）カロリー
　今日は、給食室で作った手作りマカロニグラタンです。
　グラタンは、フランスが発祥だと言われています。日本では、一般的にホワイトソースを使って、オーブンで焼いた料理を「グラタン」と呼んでいますが、オーブンなどで料理の表面を焦がすようにちょうりする料理のことをグラタンというので、ホワイトソースを使わず、果物などの表面を焦がして作るデザートもグラタンということができます。