５年生の食育の授業（３月２２日）

　５年生で「郷土料理と自然や文化の関わりを知ろう！」という食育の授業を行いました。栄養教諭による授業で、専門的な立場から多くのことを学び、考えました。
　給食で出される郷土料理をヒントにして、弥富付近は川魚が豊富ということから、料理と自然や文化との関わりについて学びました。そして、給食の残さいにも目を向け、食べ物の大切さについても考えました。
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３月２２日（水）

＜献立＞牛乳、ごはん、いわしの梅煮、揚げじゃがいものそぼろ煮、いかとわかめの酢の物（６５２）キロカロリー
　いわしは、日本ではとても古く、縄文時代から食べられてきた魚です。
　いわしは血液をサラサラにしたり、血栓や梗塞を防いでくれたりするEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれています。また、骨を強くするカルシウムも多く含まれ、その吸収を促進させるビタミンDも含まれています。
　成長期のみなさんにおすすめする食べ物です。
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