＜献立＞牛乳　くろロール　マカロニグラタン　コンソメスープ　イタリアンサラダ　（６８０）キロカロリー
　黒砂糖は、サトウキビの絞り汁を煮詰めてつくるため、独特の風味があります。
　今日のパンは、いつものパンにくらべて黒いと思いませんか？
今日のくろロールには、黒砂糖が入っています。今日は、黒砂糖の風味を感じてみましょう。よくかんで食べるとより、風味を感じることができますよ。

＜献立＞牛乳、ごはん　さばのたつたあげ　とうふとわかめのすましじる　こまつなともやしのあえもの　あじさいゼリー　（６７２）キロカロリー
　今日の給食は、サバの立田揚げです。
サバは、「サバの生き腐れ」という言葉があるように、一見新鮮そうに見えてもサバが持つ消化酵素の働きによって、急速に鮮度が落ちてしまいます。しかし、全国には、酢や塩などを上手に使って、鮮度が落ちてしまうサバを保存食とした郷土料理が多く存在します。食べ物を大切に食べようとする昔の人の知恵がそこにあります。

＜献立＞牛乳、ごはん　キャベツ入りつくね　おやこに　ゆかりあえ　（５９４）キロカロリー
　今日の煮物は、親子煮です。鶏肉と鶏卵を一緒に煮て作ることから名付けられました。
　日本はイスラエルに次ぐ世界第2位のたまご好きの国民だそうです。日本人１人あたり１年間で約320個のたまごを食べているそうです。
　以前、たまごはコレステロールが高いとして敬遠されていましたが、卵黄に含まれているレシチンに血中コレステロールを溶かす作用があることから、健康な人であれば１日1個ぐらいなら心配はないといわれるようになりました。

＜献立＞牛乳、ソフトめん　カレーミートソースかけ　えだまめサラダ　あいちのメロンｾﾞﾘｰﾎﾟﾝﾁ　（７０６）キロカロリー
今日のデザートは、愛知のメロンゼリーポンチです。愛知県でのメロン栽培の歴史は古く、明治時代には、尾張地域を中心にマクワウリを作っていました。現在では東三河地域を中心に大産地が形成され全国第７位の生産量を誇っています。
　愛知県のメロンは、これから出荷のピークを迎えます。歴史と技術に培われたおいしいメロンを食後のデザートにいかがですか。