６月７日（水）

＜献立＞牛乳、ごはん、牛肉といかのみそがらめ、かき玉汁、しんこ和え
（６４２）キロカロリー
「牛肉といかのみそがらめ」は、角切りの牛肉と短冊に切ったいかにかたくり粉をつけて、油でカリッと揚げて、あまからいみそだれにからめて作りました。食べやすい味付けになっています。牛肉には、貧血予防や疲れをとってくれる働きがある栄養が含まれています。この料理は、かみごたえのある料理に仕上がっています。
　そして、毎日、何気なく飲んでいる牛乳には、カルシウムがたくさん含まれています。強い骨や歯を作るのに欠かせません。給食で１本、家で１本、１日２本を目安に牛乳を飲むとよいです。