＜献立＞牛乳　麦ごはん　カレーライス　いかのフリッター(2こ)　カラフルポンチ（７４１）キロカロリー
　今日の揚げ物は、いかのフリッターです。日本人は、世界でもいかをよく食べる国民だと言われています。いかには良質なたんぱく質がたくさんふくまれています。また、心臓や肝臓の働きをよくしたり疲れを回復させたりするタウリンとよばれる栄養素もたくさんふくまれています。

＜献立＞牛乳　白玉うどん　サラダうどん（ぐ・つけじる）えだまめコロッケ
ひじきいために（６９４）キロカロリー
　今日のコロッケは、今が旬の枝豆がたくさん入った枝豆コロッケです。
　枝豆は、夏のはじめから出始めます。大豆の若い実で、枝つきのまま収穫するために「枝豆」と名付けられたそうです。また、田のあぜに植えたので「あぜまめ」とも言う地域もあるそうです。

＜献立＞牛乳　小型ロール　うみべのスパゲティ　なすとポテトのミートやき
フレンチサラダ　コーヒーぎゅうにゅうのもと（６７２）キロカロリー
　今日の「なすとポテトのミート焼き」は、給食室で手作りしました。
　ナスはその実の９割以上が水分です。夏野菜の中でもカリウムが多く、特に体を冷やす作用があるそうです。また、皮の色素のナスニンには、ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑えたり、コレステロールの吸収を抑える作用があります。