＜献立＞牛乳　あじのフリッター（２こ）　ひきずり　ゆかりあえ（６１１）キロカロリー
今日は海部の郷土料理「ひきずり」です。愛知県では、すき焼きのことを「ひきずり」と言います。すき焼きなべの上で肉をひきずるようにして食べたことから、「ひきずり」と呼ばれるようになりました。昔から、愛知県は養鶏がさかんだったこともあり、「ひきずり」といえば、「鶏肉のすき焼き」をさします。大みそかには「ひきずり」を食べて、年の終わりまで引きずってきた「いらないもの」を、その年のうちに片づけてから新年をむかえるという習慣がるところがありました。