2月6日（水）

愛知県では、149戸の生産者が約661万羽の採卵用の鶏を飼養しています。この羽数は愛知県の人口とほぼ同じです。愛知県の飼養羽数は全国で2位となっており、古くから養鶏王国として有名です。
　採卵用の鶏は新城市、田原市、豊橋市、岡崎市でたくさん飼養され、肉用の鶏は、設楽町、豊橋市、東栄町でたくさん飼養されています。
　今日の汁物は、かき玉汁です。